Avokado Tryfflar

Jag har typ för femhundraelfte gången blivit förkyld. Kanske inte det bästa för en sån som mig med kast immunförsvar att jobba på dagis... Fick ställa in mina planer med Evelina och har idag bara legat i sängen. Har ont i halsen och är febrig, vill vara pigg och kry på måndag. Igår testade jag att baka ett lite nyttigare snacks till fredagsmyset, avokado tryfflar! De var riktigt goda, receptet kommer här!
 
 
Avokadotryfflar!
 
En avokado
80g 70% choklad
En nypa havssalt
 
Mixa avokadon till en slät smet, smält chokladen och blanda samman allt. Ställ in in kylen tills den är i rullbar konsistens. Rulla till små bollar, enjoy!